എന്താണ് n - നൈട്രോസാമിനുകൾ?

N - നൈട്രോസാമൈനുകൾ

N - നൈട്രോസാമൈനുകൾ, ഘടനാപരമായ സമവാക്യം R1 (R2) N1 (R2) n - n = o, nethe n = n = o എന്നിവ ഉൾപ്പെടുത്തിക്കൊണ്ട്, n - ഡിമാത്ഫൈലി അമിൻസ്, മോണോക്ലോറാമൈൻ, ഒപ്പം ഈ സംയുക്തങ്ങൾ പരിസ്ഥിതി, വെള്ളം, മണ്ണ്, ബേക്കൺ, മദ്യപാനം തുടങ്ങിയ പരിസ്ഥിതി, ഭക്ഷണ സ്രോതസ്സുകൾ എന്നിവയിൽ വ്യാപകമായി കാണപ്പെടുന്നു. കൂടാതെ, മയക്കുമരുന്ന് നിർമ്മാണത്തിൽ അവ സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും.

N - നൈട്രോസാമൈനുകളുടെ കാർസിനോജെനിക് സാധ്യതകൾ

N - നൈട്രോസാമൈനുകൾ ജനിതകത്തെ പ്രദർശിപ്പിക്കുന്നു, ഡിഎൻഎ കേടുപാടുകൾക്കും ക്യാൻസറിനും കാരണമാകുന്നു, അവരുടെ അപകടസാധ്യത ഡോണിൽ നിന്ന് സ്വതന്ത്രമാണ്-അർത്ഥം വളരെ കുറഞ്ഞ എക്സ്പോഷറുകൾ പോലും ദോഷകരമാണ്. കാൻസർ (ഐആർസി) ഗവേഷണത്തിനുള്ള അന്താരാഷ്ട്ര ഏജൻസി നിരവധി എൻ - നൈട്രോസാമൈനുകൾ കാർസിനോജൻ (എൻഡിഎംഎ), എൻ - ഗ്രൂപ്പ് 2 ബിയിലെ മറ്റുള്ളവയിൽ നിർത്തുന്നു. മനുഷ്യ ഉപയോഗത്തിനായി ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽസ് രജിസ്ട്രേഷനായി (ഐസിഎച്ച്) എം 7 മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശം (ഐസിടി) എം 7 മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശം, ഉയർന്ന കാർസിനോജെനിക് എൻഡിഎസ്ആർഐകൾ, കർശന നിയന്ത്രണം അനിവാര്യമാണ്.

N ന്റെ കാർസിനോജെനിക് സ്വഭാവം അവരുടെ മെറ്റബോളിറ്റുകളിൽ നിന്ന് കാണ്ഡം. Α - ന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ, എൻസൈമാറ്റിക് ഹൈഡ്രോക്സൈലേസിസ്, എൻസൈമാറ്റിക് ഹൈഡ്രോക്സൈലേസിസ് എൻഡിഎസ്ആർഐകളെ സജീവമാക്കുന്നു, അത് ഡിഎൻഎ ബേസ് ആൽകിലേഷനും കാൻസർ വികസനത്തിനും കാരണമാകുന്ന കാർസിനോജെനിക് ഇന്റർമീഡിയലേറ്റത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.

എൻഡിഎംഎയുടെ കാർസിനോജെനിറ്റിയുടെ സംവിധാനം:

എൻഎസ്ഡിആർആർഐകൾ

എൻഎസ്ഡിആർആർഐകൾഎപിഐയുമായി ഘടനാപരമായ സാമ്യത പങ്കിടുന്ന നൈട്രോസാമൈനുകളുടെ ഒരു ക്ലാസാണ് (എപിഐ അല്ലെങ്കിൽ കെമിക്കൽ ഘടനയിൽ API ശകലം), സാധാരണയായി ഓരോ API) അദ്വിതീയമാണ്. എപിസ് (അല്ലെങ്കിൽ API ശകലങ്ങൾ) നൈട്രോസേഷനിലൂടെ എൻഡിഎസ്ആർഐഎസ് ഫോം ഫോർ സെക്കൻഡറി, മൂന്നാമത്, അല്ലെങ്കിൽ ക്വിറ്റേരിറ്റി അമ്യൂണർ അമ്യൂണുകൾ വരെ ബാഹ്യമാണ്. അസിഡിറ്റി അവസ്ഥയുടെ കീഴിലുള്ള നൈട്രൈറ്റ് ഉള്ള ഒരു ദ്വിതീയ അമൈൻ ഫംഗ്ഷണൽ ഗ്രൂപ്പ് ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ഒരു API- ന്റെ പ്രതിനിധി പ്രതികരണത്തെ ചിത്രം 3 കാണിക്കുന്നു.

നിയന്ത്രണവും വിശകലന മുന്നേറ്റവും

എൻ - ഭക്ഷണത്തിലെ നൈട്രോസാമൈൻ ലെവലുകൾ കുറയ്ക്കുന്നതിന് ഇഎഫ്എസ്എ പോലുള്ള റെഗുലേറ്ററി ബോഡികൾ ize ന്നിപ്പറയുന്നു. ഗ്യാസ് ക്രോമാറ്റോഗ്രാഫി പോലുള്ള വിശകലന രീതികൾ ചെസൈലൈലൈനിക്കൽ രീതികൾ പരിശോധിക്കൽ (ജിസി - ടീ), ട്രെയ്സ് ലെവലുകൾ (ഉദാ. 0.1-0.5), മാറ്റ്സ്, 0.1-0.5.

ഓർഗനൈസേഷനുകൾ എൻ - നൈട്രോസാമൈൻ ലെവലുകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• ഫുഡ് ആൻഡ് ഡ്രഗ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ (എഫ്ഡിഎ): ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽസ്, ഫുഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ പരിധി
• പരിസ്ഥിതി സംരക്ഷണ ഏജൻസി (ഇപിഎ): നൈട്രോസാമിൻ മലിനീകരണത്തിനായി കുടിവെള്ള നിലവാരം
• യൂറോപ്യൻ മെഡിസിനുകൾ ഏജൻസി (ഇഎംഎ): മയക്കുമരുന്ന് രൂപകൽപ്പനകളിൽ മാലിന്യങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നതിന് കർശന നിയന്ത്രണങ്ങൾ

തീരുമാനം

N - തങ്ങളുടെ ശവകുടീരവും വ്യാപകമായ സാന്നിധ്യവും കാരണം നിട്രോസാമിനുകൾ നിർണായക പൊതുജനാരോഗ്യ വെല്ലുവിളിയായി തുടരുന്നു. മെച്ചപ്പെട്ട ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണത്തിലൂടെയും വിശകലന നിരീക്ഷണത്തിലൂടെയും ഉപഭോക്തൃ അവബോധംയിലൂടെയും എക്സ്പോഷർ കുറയ്ക്കാൻ തുടരുന്ന ഗവേഷണ-നിയന്ത്രണ ശ്രമങ്ങൾ ലക്ഷ്യമിടുന്നു. വ്യവസായങ്ങൾക്കും സർക്കാരുകളിലുടനീളം സഹകരണ നടപടി അവരുടെ അപകടസാധ്യതകളെ ഫലപ്രദമായി ലഘൂകരിക്കുന്നതിന് അത്യാവശ്യമാണ്.

കീവേഡുകൾ: n - നൈട്രോസാമിൻസ്, എൻഡിഎസ്ആർഐകൾ, ഒഇസിഡി 471, മെച്ചപ്പെടുത്തിയ അമേസ് ടെസ്റ്റ്, എമിൻസ്റ്റർ കരൾ എസ് 9, സൈറ്റോക്രോം പി 450 എൻസൈമുകൾ, മ്യൂട്ടേഷൻ ടെസ്റ്റ്